مرور اولیه-آغاز کار

هفته 1- بادقت گوش دادن / رمزگشایی

1.1 آغاز کار

2. 1 دلیل شناخت این صنعت با گردشگری و مهمان داری

3. 1 استفاده از اصطلاحات صنعت گردشگری

1.4 جمع بندی قسمت اول – (آزمون)

هفته دوم – قسمت دوم : جادوی حرفه گردشگری

1. 2 آغاز هفته دوم

2.2 جادوی حرفه گردشگری

2.3 شغلی در زمینه مهمانداری

هفته سوم – قسمت 3 : سفر/حمل و نقل

1. 3 شروع هفته سوم – آغاز کار

3.2 قسمت سوم :آشنایی با سفر /حمل و نقل

3. 3 توضیحات و تعاریف اولیه

4. 3 انقلاب تاریخی / توسعه ی گردشگری بین المللی - انقلاب تاریخی

5. 3 اندازه و دامنه ی گردشگری بین المللی کنونی

6. 3 سازمان قانون گذاری و بازاریابی گردشگری بین المللی

3.7 رویکرد های ابعادی در مطالعه گردشگری بین المللی

8. 3 چالش های گردشگری بین المللی

9. 3 موقعیت شغلی

3.10 تعین سطح دانش

هفته چهارم – قسمت 4: غذا

1. 4 آغاز هفته چهارم

2. 4 معارفه ی بخش غذا

3. 4 مفهوم کلی و ساختار

4. 4 چالش ها ی کارآفرینی

5. 4 موضوعات مهم – از تولید به مصرف

هفته پنجم – قسمت پنجم : زیر سقف

1. 5 آغاز هفته پنجم

2. 5 بخش اسکان

3. 5 دیدگاه تاریخی

4. 5 رموز طبقه بندی اسکان دهی

5. 5 موضوعات مهم -همگام سازی صنعت با محیط زیست

6. 5 حرفه هتلداری

5.7 تعین سطح دانش

6 آزمون نهایی